【中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)】劉宏燕：建設(shè)有中國(guó)特色的食品追溯體系
發(fā)布時(shí)間：2015-06-17???
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中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京6月15日訊（記者 馬欣）第七屆中國(guó)食品安全論壇今日在京召開(kāi)，新大陸科技集團(tuán)技術(shù)總監(jiān)劉宏燕出席論壇并參與圓桌討論。他表示，在食品安全問(wèn)題上，除了科技創(chuàng)新，更要建設(shè)有中國(guó)特色的追溯體系。
2015全國(guó)食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)暨第七屆中國(guó)食品安全論壇6月15日在京舉辦。中國(guó)食品安全論壇為全國(guó)食品安全宣傳周主題活動(dòng)之一，邀請(qǐng)有關(guān)部門負(fù)責(zé)人及嘉賓圍繞宣傳周主題演講，并有多個(gè)分論壇活動(dòng)。
劉宏燕表示，我國(guó)的食品流通環(huán)節(jié)與國(guó)外大不相同，國(guó)外屬于集約型，我國(guó)屬于分散型。他表示，我國(guó)可以改進(jìn)運(yùn)營(yíng)模式，以改進(jìn)食品追溯。根據(jù)劉宏燕所在公司多年的經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，有時(shí)食品追溯難以推行，與從業(yè)者的積極性不高有很大關(guān)系。他建議，將我國(guó)目前的"政府投資、政府運(yùn)營(yíng)"的模式改變?yōu)?quot;政府主導(dǎo)、政府投資、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)"的模式，從而更好完善追溯體系。
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